料理事例

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2020年12月10日

非常に珍しい菊芋の赤で、きんぴらを作ってみました。歯ごたえがとてもよく、しゃきしゃきしています。 レンコンにも似ていますが、ゴボウにも似ています。サラダやみそ汁の具材にも行けそうです。

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